噂のダイニング-3rd October

こんにちはPEYANGです。
今日のメニューは豚の生姜焼きです。

実家から送られてきた荷物に入っていた味付け済み豚肉を使いました。

以前、自分で漬けダレを作ってみましたがやはり調理済みと料理初心者が作ったものは違いますね。(比べるのすら失礼かもしれませんが)肉は柔らかいし、程よく味が付いているし。

こんな風な料理を作れるようになりたいものです。まぁそれには練習あるのみだと思いますが。

またご飯に鮭ほぐしを載せました。ふりかけなり高菜なりなんか載っていると普通のご飯が何か特別なものに見えてきます。

味噌汁は豆腐とわかめですが今回は絹豆腐を使いました。台風の前で木綿豆腐がなかったのでしょうがなく。でも絹豆腐の味噌汁は初めて食べましたがなかなかこれもいいものですね。

では今回はこの辺で。

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